たっぷりほうれん草・お好み焼きの作り置き

はじめてのつくれぽをする
菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

粉無しほうれん草たっぷりのお好み焼き沢山作って冷凍可能熱々冷めても美味しくランチ夜食つまみ弁当などサッと食べられ便利
このレシピの生い立ち
ほうれん草の消費・小腹がすいた時サッと食べれて便利と思い沢山焼きますソース以外にケチッヤプマヨネーズ醤油塩胡椒カレー粉などアレンジ出来ます.冷めても美味しいので弁当にも入れます.小麦粉を入れて無いので食べ応え有りの割に胃にもたれず軽いんです

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材料

1枚分
  1. ほうれん草 150g
  2. 山芋すりおろし 大１
  3. 豚こま肉 50g
  4. 卵 1個
  5. 天かす 大１
  6. 紅しょうが 適量
  7. サラダ油 適量
  8. 味付けとして
  9. ソース かつお粉 青のり粉紅生姜

作り方

  1. 1

    【材料】
    きれいに洗ったほうれん草を茹で水分をしっかり切り小さく切る・豚肉はフライパンで軽く焼く

  2. 2

    卵はよく混ぜ山芋を足しよく混ぜる

  3. 3

    卵に材料を合わせよく混ぜる

  4. 4

    卵焼きフライパンに油を温め⑶を流し入れる(蓋をし中火でゆっくり焼き半分に分けひっくり返し蓋をし焼く

  5. 5

    ソースを塗りかつお粉青のり粉紅生姜をふる

コツ・ポイント

ほうれん草の水分はしっかり切り小さく切る.豚肉は加熱しなくてもokですが作り置きするので軽く加熱している(油無しで).同じフライパンでお好み焼きを焼いている.作り置きするのでソースなど塗らず生地のみラップで包み食べる時ソースなどを塗る

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レシピ作者

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
に公開
日本舞踊家
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