厚揚げとエリンギの中華ダレ

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

翌日は味が染みて更に美味しい。
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. エリンギ 1パック
  3. 白ネギ 1/4本
  4. ①醤油、ごま油、酢 大さじ1
  5. ①砂糖 大さじ1/2
  6. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  7. ①オイスターソース 大さじ1/2
  8. ごま 適量
  9. ①生姜すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは四角に食べやすく切る。
    エリンギは縦に切る。
    白ネギはみじん切り。

  2. 2

    厚揚げに片栗粉をまぶし、エリンギと一緒にフライパンで焼く。

  3. 3

    合わせた①に漬ける。

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Devertimnt
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