小揚げの茄子味噌巻焼き!

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

小揚げ☆茄子と味噌まきまき
このレシピの生い立ち
家庭菜園の茄子で手軽に作れるおつまみを!

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材料

  1. 小揚げ 5枚
  2. 茄子 1個
  3. 大葉 5枚
  4. ・味噌 大さじ 2
  5. ・砂糖 大さじ 2
  6. しろごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小揚げははんぶんに開き

  2. 2

    茄子は短冊に切り
    レンジでチンする

  3. 3

    ・の味噌と砂糖を混ぜ
    揚げに塗りごまを振りかける

  4. 4

    揚げに大葉と茄子をのせ 巻き

  5. 5

    爪楊枝で止め
    油はつかわずフライパンかトースターでカリカリになるまで焼くと
    出来上がり!

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レシピ作者

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654
に公開
北海道在住夫、娘(自宅通勤)の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子(2人)がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです!楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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