最高の味☆本格的ローストビーフ&ソース

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rinarina12
rinarina12 @cook_40071327

材料を混ぜるだけで、本格的ローストビーフソースが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ソースが本当に本格的で美味しいです(*^^*)

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材料

  1. 牛肉モモかたまり肉 300㌘～500㌘
  2. 塩 少々
  3. 胡椒（ブラックペッパー） 少々
  4. すりおろしにんにく（チューブ） 少々
  5. ★しょうゆ 50㏄
  6. ★酒 50㏄
  7. ★ウスターソース 25㏄
  8. ★焼き肉のたれ 25㏄
  9. ★みりん 25㏄
  10. ★水 25㏄
  11. ★鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に塩、胡椒、すりおろしにんにくをよくすりこんでおきます。

  2. 2

    その間にローストビーフソースを作ります。
    ★材料を全て混ぜておきます。

  3. 3

    熱したフライパンに油大さじ1を入れて①の肉を焼きます。

  4. 4

    ③のフライパンに②の★調味料を全て入れて加熱します。全面をまんべんなく焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら火をとめて、フライパンの中でそのまま置いておきます。（冷めるまで途中何度か転がします）

  6. 6

    冷めたら薄く切り、出来上がりです。

コツ・ポイント

無精な私でも簡単に本格的ローストビーフが出来上がります。
牛もも肉がお買い得な時には是非(#^.^#)♪

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rinarina12
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