アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。袋に書いてある通りに。
- 2
その間に、人参を千切りに、油揚げを短冊切りにする。
- 3
フライパンに油を入れ、人参と戻した切り干し大根を入れよく炒める。
- 4
そこに油揚げもいれ、★を入れ、煮立ったら中火にして煮詰める！
コツ・ポイント
油揚げはあえて油抜きしていません。
写真のものは冷凍ストックのちくわも入って更にだし出てます。
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