和風ローストビーフ
バカゾク @cook_40042929
家族や友人にレシピを教えて欲しいと言われ、ようやく量って載せました♪ご飯に合う我が家のローストビーフです！
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスやおせちの度に試行錯誤して出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉をフライパンで全面強火で焼く
-
- 2
調味料をすべて入れ、蓋をして弱めの中火で10分（途中1回返す）
-
- 3
火を止め蓋をしたまま1時間で完成！タレは一煮立ちさせ、野菜やお肉に適量かけて食べる
-
コツ・ポイント
・直径が大きすぎるものは縦半分に切る。フライパンの蓋がちゃんとしまらないとダメ。
・タレは多めに出来るので、余りはだし汁を足して、煮物や炊き込みご飯の調味料にも使える。
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