炙りサンマのちらし寿司
バナナは半分さち @cook_40064106
混ぜるだけ。混ぜちゃうけど綺麗です。
食べやすいですよ。炙りサンマと表示しましたがしめ鯖みたいに酢でしめたサンマです。
このレシピの生い立ち
頂いた炙りサンマをただ切って食卓に出すのはつまらないなあと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
米を炊く
- 2
錦糸卵を作る。炙りサンマを小さくカットする。
- 3
炙りサンマを醤油につけておく。
- 4
米が炊けたらすし酢を混ぜ合わせる
- 5
すし飯が冷めたら炙りサンマの醤油づけ、錦糸卵とびっこ、しそを加え混ぜ合わせる
コツ・ポイント
炙りサンマを醤油につけておく事をオススメします。
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