パパっと簡単!なすと豚肉の炒めもの

ayamani
ayamani @cook_40060618

おつまみにもご飯にも合う甘めの味付け☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に♪

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 豚肉 100g
  3. 舞茸 半株
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆生姜チューブ 3センチくらい

作り方

  1. 1

    なす・豚肉を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、なすを炒める

  3. 3

    なすに火が通ったら豚肉を入れて炒め、舞茸を加える

  4. 4

    ☆を合わせてフライパンにかけて炒める

  5. 5

    炒め煮て汁気が少なくなれば完成!

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ayamani
ayamani @cook_40060618
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