ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

厚揚げとズッキーニをキムチの素で炒めました。簡単にでき、つくりおきにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニと厚揚げがあったので、思いつきました。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. キムチの素 小さじ2~大さじ1
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切ったら、5mmくらいに切る。

  2. 2

    ズッキーニは、2~3㎜の厚さの半月切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。

  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら2のズッキーニを炒める。

  5. 5

    ズッキーニがしんなりしたら1の厚揚げを入れ、サッと炒める。

  6. 6

    最後にキムチの素を加え、全体に絡まるように炒める。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

リアクション

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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