丹波しめじとレンコンの、明太マヨ和え
小世界 @p19727525
丹波しめじを湯がいて、明太子とマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
丹波しめじは、傘も大きく、シャキシャキした歯ごたえがあります。
さっと湯がいて、明太子と和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの水煮は水を切り、流水で洗います。
-
- 2
丹波しめじは、１分くらい湯がき、水けをきります。
-
- 3
明太子とマヨネーズを混ぜた衣で、和えます。
-
- 4
３個に分けました。
-
コツ・ポイント
辛さの好みで、明太子の量を加減してください。
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