鶏モモ肉と厚あげのたまごとじ

鶏肉は半解凍し、ひとくち大に切る。玉ねぎは横１ｃｍ幅に切り、絹厚あげは油抜きをして食べやすい大きさに切る。

絹さやはサッとゆでて斜め切りにする。

フライパンに◆Ａを煮立て、玉ねぎを入れて煮る。

玉ねぎがしんなりとしたら鶏肉、絹厚あげを加え、ふたをして煮る。鶏肉に火が通ったら溶いたたまごを回し入れ、

軽く混ぜて絹さやを散らし、ふたをして半熟状になるまで火を通す。