時短♪節約♪厚揚げともやしの卵とじ
れんげ☆♪♪ @cook_40094330
10分足らずででき、ボリューム満点です(^○^)
このレシピの生い立ち
安くてボリュームあるおかずを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油(サラダ油でもOK)を熱し、豚肉を炒める。
- 2
ある程度火が通ったらもやしを入れ30秒くらい炒め、☆調味料を入れてざっくり混ぜ合わせる。
- 3
豚肉ともやしを片側に寄せ、厚揚げを入れ、調味料をなじませる。
-
- 4
しめじを入れ、ざっくり混ぜ合わせて、とき卵を回し入れる。火をとめて、ふたをして卵がいい感じに固まればできあがりです。
コツ・ポイント
厚揚げに味を染み込ませる。火加減も調節なしで一気に仕上げる。
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