鮭ときのこのマヨバタしょうゆ炒め
ayaたろう @cook_40153620
簡単＆子ども大好き！安い甘鮭でも(*^^*)
このレシピの生い立ち
お安い甘鮭を、ボリューミー＆オシャレになるよう、作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでバター（マーガリン）を熱し、鮭を皮目から焼きます。皮がパリっとしたら裏返し、弱火で蓋をして蒸らします。
- 2
鮭の中まで火が通ったら、お皿にあげます。
- 3
同じフライパンで、えのき 人参 玉ねぎ等を炒めます。火の通りにくい野菜から炒めてください。足りなかったらバターを足します
- 4
きのこと野菜に火が通ったら、塩コショウ マヨネーズ しょうゆをあえて、鮭の上に乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜を炒める時、一緒にニンニクチューブを入れても美味しいです！鮭の塩加減によって、味が薄いようなら、ポン酢をかけて召し上がってください。
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