エビマヨ

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

高級ホテルの中華料理と同じ味が出せました☆
このレシピの生い立ち
5匹5000円もするので、自分で真似て作ってみました。

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材料

  1. A 韓国天ぷら粉 お玉2杯
  2. A 水 お玉2杯
  3. レタス 細切り
  4. マヨネーズ(3) 大9
  5. 砂糖 大1
  6. 生クリーム 大3
  7. ナッツ 適量
  8. レモン汁 大3

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り、片栗粉水でゆすいでお酒で臭いを消す。

  2. 2

    韓国天ぷら粉に海老をつけてからAの衣をつけて揚げる。

  3. 3

    ソースを絡めてレタスの上に乗せて完成☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ブランティエ
に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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