☆しめじと大根の和風ポトフ☆

らら7's cooksnap of when they made ☆しめじと大根の和風ポトフ☆.
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

どっさりの大根をあっさりスープで煮込みます☆こってりメニューが多い日に…♪
このレシピの生い立ち
こってりメニューが多い日は、あっさりとしたスープが欲しくなります（＾ｖ＾）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大きめの鍋に一つ分
  1. 大根 1/2本
  2. しめじ（小パック） １パック
  3. ソーセージ １０本程度
  4. にんにく 一かけ
  5. フォンドボー（キューブ） １個
  6. 蜂蜜 ５g
  7. 塩 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. にぼし粉、またはかつお粉 大さじ１
  10. バジル(ドライ) 少々
  11. 水 ８００ml

作り方

  1. 1

    大根は乱切りに、にんにくは薄切りに、しめじはいしずきを取り除きバラしておく

  2. 2

    鍋に大根、にんにく、フォンドボーを入れて煮込み、大根が透き通りはじめたら、しめじ、ソーセージ、蜂蜜、塩を加えて更に煮込む

  3. 3

    材料に火が通ったら、にぼし粉、またはかつお粉、こしょう少々を加える

  4. 4

    よく味が染み込んだら、ドライバジル少々を振りかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

あっさりと出来上がります。
塩加減はお好みで調節してください☆
にぼし粉などの代わりにだしの素を利用しても良いと思います（＾−＾）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 春菊シーチキン飯 兼業主夫G
  2. 焼きそばいなり 平中なごん
  3. 夏野菜の無水カレー cook_107405421
  4. ルバーブジャム sayurin
  5. ☆アレンジ☆ポテトサラダ なっつん
  1. クリスマスに♪イタリアン照り焼きチキン まんまるらあて
  2. お弁当にも！スティック☆大学いも sachi825
  3. レンジで簡単ステーキソース こぶたぴぐれっと
  4. 鶏ハムバジル味 めぇー☆