柳かれいの揚げ出し
アヤぱっと @cook_40293489
優しい味だけどボリュームもあります。
記念すべき第1作です。
このレシピの生い立ち
子供用に、三枚おろしを使い食べやすくしました。子供に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
柳かれいを三枚おろしにします。
スーパーの鮮魚コーナーで頼むとおろしてもらえます。 - 2
柳かれいに片栗粉をまぶし、カラッと揚げます。
-
- 3
大根をおろして水と煮ます。
一煮立ちしたら、めんつゆで好みの味に調整し、きざんだ三つ葉を加えます。 - 4
器に、柳かれいを盛り付けて、汁をかけて完成です！
-
コツ・ポイント
特にありません。
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