アプリでひらく作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切り、軽く素揚げし、余分な油を切っておく。
- 2
フライパンに油をしき、にんにく・玉ねぎ・ひき肉を炒め、砂糖、醤油、塩、こしょうをし、火が通ったらナス加え炒める。
- 3
最後に甘味噌(今回は沖縄の油味噌を使いました♪なければ甜面醤で☆)を加えてさっと炒めたら出来上がり～♪
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