すぐできる、里芋の洋風煮っころがし

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まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

話題入り感謝いたします♡

里芋をマギーブイヨンで煮っころがししました＾＾。そのお味は、、あれ？和食～＾＾
このレシピの生い立ち
昔おじがコンソメで煮ていたのを思い出して作ってみました。コンソメよりマギーブイヨンのほうが味がしっかり付く気がします。

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材料

２～３人分
  1. 里芋（小） ６～７個
  2. マギーブイヨン ２個
  3. 砂糖 小さじ２
  4. 湯 ２００㏄

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き一口大に切る。水でざっと洗い、水気を残したまま耐熱容器に入れラップしレンジで約1分30秒加熱する。

  2. 2

    小さめの鍋に湯、①、ブイヨンを入れて煮立てる。すぐに煮立ちます。砂糖を加え落とし蓋をして弱火で10分煮たら火を止めます。

  3. 3

    落し蓋を取り除き、そのまま放置、味をなじませます。＾＾
    完成です。

  4. 4

    【「里芋」カテゴリに掲載されました。 2015/03/11 】有難うございます＾＾

  5. 5

    【runa10さんが潰す手焼いてくれました、ナイスアレンジに感謝デス＾＾】

  6. 6

    【「にっころがし」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/04/17 】皆様有難うございます＾＾

コツ・ポイント

レンチンしたらそのまま湯を張った鍋に入れます。予めレンチンすれば短時間で柔らか煮っころがしができます。

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ 。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）
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