鶏ヒザ軟骨 ごま油 レンジ蒸し

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

買ってきて、パックから出したら、カパ!チン!タラーリ  で完成☆
このレシピの生い立ち
軟骨大好きでいつも酒のつまみにするのですが
唐揚げ、面倒くさい。
唐揚げ以外のレシピは意外と無いので
適当にレンチンしたらこれが美味しすぎ。

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材料

  1. ひざ軟骨 1パック
  2. ごま 小さじ1~2
  3. 適宜

作り方

  1. 1

    軟骨をパックからカポっとお皿に入れる。

  2. 2

    ラップしてレンジ3分くらい。(ウチは700W)

  3. 3

    生っぽいところが無いか、よくほぐして確認して、ごま油たら~り。塩パラり。

  4. 4

    ごま油と塩の量は完全に好みです。

  5. 5

    刻んだネギやガーリックパウダーをお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

塩は先に掛けちゃうと、ごま油にコーティングされて塩味を感じにくくなります

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レシピ作者

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037
に公開
フルタイム会社員の子三人母。関東住み道産子。北海道の料理食材が忘れられず、こちらで見るとついつい買ってしまいます。子供達には関東風も北海道風も味わってほしいなと思っていますが、実際平日は時短が最優先です。
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