簡単♪金目鯛とごぼうの煮付け
みゆみゆ❤ @cook_40055413
金目鯛はふっくらごぼうにも
味がしみて美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも目分量で
煮ていたのですが
味が毎回変わるので覚えやすい分量で覚え書きに(((^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取っておきます。
- 2
フライパンに煮汁の材料を入れて中火にかけ煮立ったらごぼうと
金目鯛を皮目を上にして
入れます。 - 3
オーブン用シートで落としぶたをして弱火で15分煮たら
出来上がりです。
コツ・ポイント
落としぶたをすると途中魚を
返す必要がないのでキレイに
仕上がります。
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