まぁこれ食べてみ?イワシの蒲焼き

curisupin
curisupin @cook_40073879

タレがうまぁ~。簡単♪
出番は増すばかり?
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

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材料

  1. イワシ開いたもの 8~10匹
  2. A醤油、砂糖 各大3
  3. A酒、みりん 各大2
  4. 小麦粉 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    イワシに塩少々ふり、10分程おく。
    ペーパータオルで水気を拭き、小麦粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、1を皮目を下にして入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    あわせておいたAを加え、イワシに絡める。

コツ・ポイント

小麦粉でタレが絡まりやすくなります。

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レシピ作者

curisupin
curisupin @cook_40073879
に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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