簡単ぱぱっと☆かぼちゃときのこの炒め煮☆

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LovePiano
LovePiano @cook_40069393

彩りきれいに☆ノンオイル&ヘルシーでからだに優しい炒め煮です♪10分くらいでできちゃいますー!(*^^*)

このレシピの生い立ち
からだに優しい冬の野菜を、できるだけ簡単に自然なかたちで食べられるように☆

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材料

  1. 鶏肉(むねでもももでもひき肉でも) 150～250g
  2. かぼちゃ 1/8～1/6
  3. きのこ(しめじ/えりんぎ/しいたけetc何でも) 1パック
  4. ほうれん草(小松菜でも) 1/2袋
  5. たまねぎ(ねぎでも) 1/2～1個(本)
  6. 焼き肉のたれ 大さじ3～4

作り方

  1. 1

    鶏肉とたまねぎを食べやすい大きさに切る。かぼちゃは火が通りやすいように、2cm角くらいのスライスにする。

  2. 2

    1をフライパンに入れて軽く塩コショウし、鶏肉の色が変わり始めたら水を150mlくらい加えてふたをする。火は強めで(^^)

  3. 3

    その間にほうれん草ときのこを洗い、食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなってきたら、きのこ、ほうれん草の順に加え、炒める。

  5. 5

    きのことほうれん草に火が通ったら、焼き肉のたれを加えてさっと混ぜて完成！

  6. 6

    冬におすすめの簡単ポトフです♪よかったらどうぞ(*^^*) レシピID:20382976

コツ・ポイント

ぱぱっと作っちゃいましょう！(*^O^*)
水を加えず、胡麻油で炒めるともっとコクがでると思います♪

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レシピ作者

LovePiano
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とにかく楽でヘルシー、お財布にも優しい野菜中心のごはんを作ります(^^)
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