簡単きゅうりと生姜のあっさり煮♪
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♪娘の好きなきゅうりと生姜のあっさりした煮物です。白だし、麺つゆで簡単、生姜風味で美味しいです♬
このレシピの生い立ち
大きなきゅうりをいつも煮てるけど、普通のきゅうりでも美味しかったので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切り、生姜は千切りにする。豚薄切り肉は細かく切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒めて取り出す。生姜、きゅうり、水、調味料を入れて蓋をして、2〜5分位煮る。
- 3
好みの煮え加減になったら、豚肉を戻し、混ぜ合わせて火を止める。
- 4
カルんさんがしめじ鶏肉、人参入りで作ってくださいました♪とても美味しそう！素敵なれぽ有難うございます♡
-
コツ・ポイント
お肉を煮過ぎると固くなるので、一度取り出してみましたが、お好みで一緒に煮てもOKです♪
調味料お好みで調節してください。
白だしがない時は、だしの素と塩を適宜入れてみてください。
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