簡単!レンジで鱈の酒蒸し!!

かんちゃんaa
かんちゃんaa @cook_40073892
香川県

ホイル焼きより簡単!
レンジで1分半で完成!
このレシピの生い立ち
魚嫌いの主人と子供達!シンプルな方が食べやすいかなと酒蒸しにしてみました^^

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材料

5人分
  1. 鱈の切り身 5切れ
  2. 白ネギ 1本
  3. 玉ねぎ(なくてもOK) 1コ
  4. 生姜(千切り) 1片半
  5. しめじ 1/2パック
  6. 大5
  7. 適量

作り方

  1. 1

    白ネギ…斜めにスライスする。
    玉ねぎ…スライスする。

  2. 2

    お皿に玉ねぎ・白ネギ・生姜・鱈・生姜・白ネギ・しめじ・の順にのせ酒と塩を(お好みで)かけラップする。

  3. 3

    レンジ1000W1分半加熱。

  4. 4

    鯛の尾頭付きでシンプルに生姜と白ネギだけでしてみました。(レンジ500W15分)

コツ・ポイント

白ネギは葉の部分も彩に使用してます。
他の魚でも美味しくいただけます^^

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レシピ作者

かんちゃんaa
かんちゃんaa @cook_40073892
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