簡単で万能☆しめじのしょうゆ煮
fam_intime @cook_40266720
香りまいたけ味しめじ！
便利なしめじと基本の和食調味料で、
簡単＆シンプルでも旨みを実感♪
ご飯とお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
元々は酒好きの主人の叔父様考案のおつまみレシピを、主人がアレンジしました。
しめじの素材の旨みが良く生かされ、箸が止まらない一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づきを切りばらし小鍋に入れ、赤唐辛子の種を取り加え、■煮汁の材料を合わせてから小鍋に全量加える。
- 2
1の小鍋を火にかけ一煮立ちしたら弱火にし、少し煮汁が残るくらいまで煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げないようご注意下さい。
味が濃い目なので、味見をしつつお好みで水を足し調整下さい。
我が家では、ご飯のお供が定番ですが、お酒のおつまみ、パスタや炊き込み等幅広く活用出来ます。
色々楽しんで下さい♬
リアクション
レシピ作者
こんにちは。家族全員、美味しいものを食べるのが大好きです。家族や友人といつまでも健康で美味しい♪時々ガッツリ！を共有し続けて行ける事に幸せを感じます◟̆◞̆♡簡単・シンプル・健康的、でも美味しいo(≧▽≦)oを目指して日々研究中です♪
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