［簡単］キャベツ丸ごと和風ポトフ

クックZI2DII☆'s cooksnap of when they made ［簡単］キャベツ丸ごと和風ポトフ.
satorisu
satorisu @cook_40055722

簡単に美味しく、お味はシンプル♬
みんなでワイワイ楽しくお鍋を囲みましょう♥
このレシピの生い立ち
ひと鍋でなるべく簡単に・美味しくを追求しました☆
お野菜の旨みと昆布だし・ベーコン・塩豚の塩分がよいお味を出してくれます♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ＊豚かつ用肉 ２枚（約２５０ｇ）
  2. ＊塩 小さじ２
  3. キャベツ 中１玉（約８００ｇ）
  4. 玉葱 ２個
  5. じゃが芋 小４個
  6. 人参 １／２本
  7. ブナピー １／２P
  8. 生姜 １片
  9. ミニトマト １２個
  10. マカロニ ４０ｇ
  11. ベーコン ２枚
  12. ★昆布だし汁 １L

作り方

  1. 1

    豚かつ肉１枚に対し、小さじ１ずつ塩を塗りつけ３時間以上休ませます。

  2. 2

    キャベツは芯をくり抜き、４等分に切ります。
    ※芯は後で使用するのでとっておきます。

  3. 3

    玉葱は４等分に。

  4. 4

    じゃが芋は斜め半分に。

  5. 5

    人参は大きめの乱切りに。
    ブナピーは軸をはずして、生姜はスライスします。

  6. 6

    マカロニは茹で、ミニトマトはへたを取っておきます。

  7. 7

    鍋に★を入れ沸かし、４等分～５等分に切った１・２のキャベツの芯・５の生姜を入れスープを取ります。しっかりあく取りします。

  8. 8

    土鍋に２を入れたら、
    ３の玉葱の上に３等分に切ったベーコンをのせキャベツがぐらつかないようにします。

  9. 9

    ８に６以外の材料を全て敷き詰め、７のお肉も入れます。
    キャベツの真ん中に７の生姜を敷き詰めスープを注ぎます。

  10. 10

    ９を火にかけ沸騰したら２０分程度中火にかけ、野菜に火が通ったら６を入れます。

  11. 11

    お好みでこしょうをふっていただいても美味しいです♪

コツ・ポイント

具だくさんなので、野菜を綺麗に土鍋に敷き詰めましょう♬

お味がたりなければお塩や昆布茶などお好みのものを足して召し上がってくださいね♥

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

satorisu
satorisu @cook_40055722
に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身魚のスイートチリソース Tez_Ryo
  2. 弁当ちょい足し枝豆 福豆
  3. シンプル豚とキャベツの味噌炒め 友友❀
  4. チョコスコーン クックW1YPUC☆
  5. トースターで作るグラノーラ yukimiu
  1. マッシュポテト入り煮込みハンバーグ！ riruママ♡
  2. なんちゃってラーメン屋の味付け卵 whimhoney
  3. チョコたっぷりのチョコチップクッキー まめぴ＊
  4. 大和いもとれんこんのえび入り磯辺揚げ micchankon