和風ポトフ

リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259

寒いのでキャベツを使って温かいスープを作ろうと思って。
このレシピの生い立ち
キャベツが好きなので〜。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. にんじん 1/3
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも 小2
  5. ★コンソメ 大2
  6. ★醤油 大1
  7. ★ベジブロス 大1
  8. 豚バラ 2枚
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚バラを炒めます。

  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り、豚バラは1口大にカットします。

  3. 3

    肉、野菜を入れかぶるくらいの水を
    入れ★を入れで煮て野菜に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ベジブロスは、野菜の皮(根っこも大丈夫)を15分煮たてたものを作ってみました。

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レシピ作者

リンのクッキング♫
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3人家族です。簡単な料理を載せてます。
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