☆小松菜と揚げの炊いたん☆

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✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

副菜にはフライパン１つで簡単なものを♪お弁当の彩りにも！！やさしい甘さのほっとするおかず☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたなぁ～と思いだし、作ってみました。

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材料

3人分+お弁当
  1. 小松菜 1束
  2. うす揚げ 1枚
  3. ごま 小さじ3
  4. 三温糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 水 500ｃｃ
  7. ほんだし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜はざっくりと切る。

  2. 2

    フライパンに水を入れて切った小松菜を入れ、その上からほんだしを入れる。

  3. 3

    そして、あげも投入する。あげのだしもでる＾＾

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら、三温糖を入れる。その後醤油も入れて味をなじませる。

  5. 5

    最後にゴマをすりつぶして、投入。風味がぐーんと増す＾＾

  6. 6

    出来上がり☆メインの付け合せに＾＾

  7. 7

    ３人分のお弁当のおかずにも！！

  8. 8

    今回あげはこちらを使用しました。刻んで冷凍しているもの＾＾便利です♪

コツ・ポイント

ごまを最後に入れる事で風味UP！！厚揚げでも大丈夫☆しめじなんかを入れてかさ増ししたりも出来ますよ～

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レシピ作者

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
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食べる事大好き＾ｍ＾ 美味しいものを食べると Happyになれますよね？少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ～と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました（2014/6/24）
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