アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料を全てボールに入れ混ぜる。
- 2
フライパンを熱して油をしき、１のタネを丸めながら入れる。
- 3
フライパンに並べたタネの上に、大葉を1枚ずつはりつける。
- 4
片面に軽く焼き目がついたらひっくり返し、酒を入れ、ふたをして蒸し焼きに。
- 5
火が通れば完成！！
コツ・ポイント
・手順2で、タネを丸くまとめにくい時はスプーンですくって入れてください。
・めんたいこは多めの方が食感ぷちぷちでおいしいです♪
・味が薄いときはポン酢をかけても＾＾
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