塩サバのみぞれ和え
marriott @cook_40056257
焼いて残った塩サバのリメークです。
冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
焼いた塩サバが残り、翌日でも美味しく食べれないかと思い考えました。
冷たく冷やして食べたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
塩サバは、皮を剥き骨を取り除きながら身をほぐす。
大葉は、縦半分にカットしてから千切りにする。 - 2
大葉を少量残して材料を全て混ぜ、器に盛って食べる直前に残した大葉をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
＊大根の辛味・味の好みでポン酢の分量
調節してください。
＊ポン酢の代わりにしょう油でも良いですが
ポン酢より分量を少なめで和えてください。
リアクション
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