鯖みぞれ和え

クックMPLAHX☆
クックMPLAHX☆ @cook_40122334

2人分
360kcal
P29.3
F17.6
C32.7
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セブンのあれです。

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材料

2人分
  1. サバ 200g
  2. 大根おろし 200g
  3. えのき 100g
  4. エリンギ 50g
  5. ぶなしめじ 50g
  6. 顆粒だし 5g(小さじ1)
  7. 砂糖 3g(小さじ1)
  8. みりん 6g(小さじ1)
  9. ぽん酢 54g(大さじ3)

作り方

  1. 1

    ~準備~
    サバ→グリルまたはオーブンで焼く
    大根→おろしておく
    きのこ類→ほぐし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ①で切ったキノコを鍋に入れ弱火にかけしんなりさせる。

  3. 3

    しんなりしたら、顆粒だし、砂糖、みりんを鍋に入れ、キノコに絡める

  4. 4

    ①で焼いた鯖と大根おろしと②、ポン酢を混ぜ合わせる

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