人参と卵の炒め物
峰村醸造 @cook_40054700
人参の甘さとだしの美味しさで箸が進む簡単野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
「贅沢だし」はだし汁だけでなく、パックの中身を調味料としてご使用いただけます。普段のお料理に加えるだけでひと手間かけた味わいが引き出せます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、4cm幅に切り、粗千切りに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して人参を入れてさっと炒めます。
- 3
贅沢だし、しょう油を加えて炒め、塩とこしょうで味を調えます。
- 4
溶き卵を加えて、ざっくり炒めて完成です。
コツ・ポイント
人参をスライサーで切ると更に簡単に作れます。
お好みでサラダ油をごま油に変更して下さい。
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