基本かつお節のだし汁♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ふたごママちゃんさん、つくれぽ2件ありがとう!だし汁は和食の味のベース♪みそ汁・すまし汁・煮物のだし汁のとり方♪汁物に
このレシピの生い立ち
カツオ
性味:甘・平
帰経:腎・脾
効能:補腎益精・利尿健脾
適応症:腎虚・浮腫・食欲不振

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材料

  1. 2000ml
  2. かつお節 60g

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    水を中火にかけ、煮立ったらかつお節を入れて

  3. 3

    かつお節がすべてお湯にひたったら、すぐに火止める

  4. 4

    ボウルの上にザル、さらにキッチンペーパーを重ねたもので、漉す(無理に絞らない)

  5. 5

    出来あがり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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