たくあんと豚ひき肉のきんぴら
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
たくあんを炒める新発想。
是非味わってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってしまったたくあんでさっと1品。
ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリな料理のご紹介です。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみたくあんを塩抜きし、固く絞って水を切る。
- 2
サラダ油を熱したフライパンで豚ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。
- 3
2に1のきざみたくあんを加えて炒め合わせる。
- 4
酒、砂糖、醤油の順で加え、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。
コツ・ポイント
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_006_takuan_kinpira.htm
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