超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ

ルパンのかあさん☆彡's cooksnap of when they made 超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ.
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ふぅーた♥'s cooksnap of when they made 超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ.
chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
揚げてあんを掛けるだけの簡単料理です
漬け込まなくていいのでお手軽ですよ♪
このレシピの生い立ち
買い物に出掛けて帰ったら、もうすぐ夕飯の時間！
焦ってある物でぱぱっと作ってみました
ネギがいい感じです

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

４人分
  1. 鳥もも肉 二枚
  2. ●しょうゆ 大さじ２
  3. ●酒 大さじ２
  4. ●みりん 大さじ１
  5. ●酢 大さじ１
  6. ●さとう 大さじ1/2
  7. ●片栗粉 大さじ２
  8. ●鶏ガラスープの素 小さじ１
  9. ●水 ５０cc
  10. 片栗粉(衣用) 適量
  11. 青ネギ １～２本
  12. ◎しょうゆ 大さじ１
  13. ◎酒 大さじ1/2
  14. ◎しょうが汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は余分な脂身を取り、大きめ一口大に切り分けます

  2. 2

    ビニール袋に肉を入れて、◎の調味料、片栗粉もいれ、口を絞ってよく振ってまぶします

  3. 3

    １８０度ほどの温度で片面３分ずつあげ、最後３０秒強火で一気に水気を飛ばします
    その後、肉を上げて油を切って下さい

  4. 4

    肉を揚げている間に、●の調味料を鍋に入れて弱火でとろみがつくまで煮ます

  5. 5

    お皿に盛りあんをかけ、ネギを散らして召し上がって下さい

  6. 6

    2016.7.26
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました！

コツ・ポイント

からっと上げて下さい
だいたい、中火で１８０度位になります
あんは召し上がる前にかけて下さい
パリパリ感がなくなりますので

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つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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