犬ごはん・カフェ風ごはん鮭のカツレツ

食いしん坊よしえ
食いしん坊よしえ @cook_40054548

カフェ風におしゃれなごはんを犬にも♪鮭にパン粉をつけて焼くので香ばしくなります。飼い主さんとおそろいごはんでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
カフェっぽいメニューを愛犬と食べたい!というリクエストからこのメニューを考えました。パン粉をつけて焼くので、香ばしくできます。揚げ物が苦手な方でも簡単に作れます。

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材料

体重10キロの犬 1回分
  1. 鮭の切り身 60g
  2. パン粉 適量
  3. ブロッコリー 20g
  4. 油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはゆでておく。鮭は2~3等分に切る。

  2. 2

    切った鮭にパン粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、パン粉を付けた鮭を焼く

  4. 4

    両面、3分ずつ焼き、中まで火が通ったら、お皿にいれ、ぶろっこりを添えて出来上がり

コツ・ポイント

パン粉は、生でも乾燥でもどちらでもOKです。揚げずに、焼きます。飼い主さんが食べるときは、タルタルソースでどうぞ。飼い主さんと愛犬とおそろいごはんにオススメです。

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レシピ作者

食いしん坊よしえ
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ペットと人の食の幸せ伝道師、立石よしえです。犬猫ごはん先生®として料理教室を開催してます。ペット食育協会の上級指導士®としてセミナーも定期開催してます。多種料理教室も各地で開催中です。ドッグカフェの営業日は不定期なのでホームページでチェックしてくださいね。【Happy Garden】http://happygarden.jp
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