牛こま切れ肉とごぼうのきんぴら

牛こま切れ肉の旨味、ごぼうの風味とシャキシャキ食感、本みりん、料理酒、だし醤油で味付けした、いつものおかずに、お弁当に。
このレシピの生い立ち
牛こま切れ肉を牛丼のために購入。２パック買って、１パック使ったので、残りの１パックを使って何か美味しいものと思った時に、１本８８円で買ったごぼうがあったので、しぐれ煮のような、きんぴらのような感じで作ってみた。