アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、変色しない為に水に浸けておく。インゲンはスジを取って半分に切り、ぶなしめじは食べやすく切っておく。
- 2
鍋に※の調味料を入れて、一度煮立たせる。
- 3
一煮立ちした鍋に、①の里芋を入れ中火で火が通るまで煮込む。
- 4
里芋に火が通ったら、ぶなしめじとインゲンを入れて、全体に火が通り、汁気が少なくなるまで煮込む。
- 5
味が薄かったら、めんつゆを足して調整します。
コツ・ポイント
里芋を電子レンジで加熱してから、煮込むと時短出来ます。
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