旨味がギュッ♪きのこの和風バター炒め
ひろJ @cook_40074971
シンプルにきのこだけ！
椎茸のうまみが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
椎茸が大好きなので、そのものを味わいたくてシンプルなレシピを考えました。
お酒にも合うけど、お弁当にもいいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸を切り固い部分以外は細かく切る。しいたけは３、４等分に切る。
しめじは石づきを取り小分けに分ける。 - 2
フライパンにバターを入れ、椎茸、しめじを入れクレイジーソルトをかけて炒める。
しんなりしたら昆布つゆを加えて炒める。 - 3
最後にお好みで乾燥バジルを加えて完成です。
コツ・ポイント
他の季節のキノコ類なんでもいいと思います。
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