ささぎともやしの煮炒め～鶏ガラの素で～

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ナチュラルクローバ♪
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

節約レシピだけど、これをベースに色々アレンジできます。簡単で時短です。少し甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
少ない材料でもアレンジのきくレシピと思って。

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材料

  1. ささぎ ５本～
  2. もやし １袋
  3. 三温糖(お手持ちので) 大さじ１
  4. ○鶏ガラのスープの素 大さじ１～
  5. ○水 ７０～１００cc
  6. 塩胡椒 少々
  7. オイル(お手持ちので) 適量

作り方

  1. 1

    ささぎは筋とかを取って１㎝の幅の斜め切りにし、もやしは軽く洗っておきます。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れて(中火)もやしとささぎを炒めます。三温糖を入れて混ぜ合わせ、水と鶏ガラのスープ素を入れます

  3. 3

    5分～7分位蓋をして煮ます。火が通ったら塩胡椒して味を見てよければ完成です。

コツ・ポイント

これをベースにして水溶き片栗粉を入れてフライの餡掛けにしたり、汁を増やしてスープにしてもいいと思います。丼の具材にもなります。

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レシピ作者

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いつもクックパッドにお世話になってます。家にある材料で簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。調味料も出来るだけシンプルなものを使っています。
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