ししとうとピーマン味噌炒め!!

みーさんD4
みーさんD4 @cook_40295673

味噌とピリ辛軍団の、美味しいハーモニー
このレシピの生い立ち
ししとうとピーマンが大量に、新鮮に、手に入り美味しく食べる方法を考えて、簡単で美味しかった!

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. ピーマン 3個
  3. ししとう 10個以上
  4. にんにく 適量
  5. 鷹の爪 適量
  6. みそ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. ひとつまみ
  10. 胡椒 適量
  11. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて、みじん切りのにんにくを香りが出るまで炒めます。中火

  3. 3

    お肉を軽く火が通るまで炒めます。
    中火

  4. 4

    そこへ、
    刻んだ野菜を炒めます。

  5. 5

    軽く火が通ったら、味噌、醤油みりん等、お好みの調味料を入れて、弱火にします。

  6. 6

    最後に酒を入れて、一煮たちしたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

手早く炒めて、
野菜をパリパリでシャキシャキいただきましょう!

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みーさんD4
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