簡単！美味しい！きのこと大豆の混ぜごはん

はじめてのつくれぽをする
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

しっかりとした味付けが御飯に混ぜ込むと程よい美味しさに！とっても簡単！夕食に混ぜごはんを！
このレシピの生い立ち
具材を甘辛く炊いて混ぜごはんに！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大豆(水煮) 1パック(150g)
  2. 人参 5㎝
  3. えのき 1パック
  4. 椎茸 3〜4個
  5. 仕上げ用にネギ 少々
  6. ★醤油 大さじ2〜2.5
  7. ★酒、みりん、水 各大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★塩 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    えのきは長さ1㎝に切り分けます。椎茸と人参は細かく切ります。大豆は軽く水で流しておきます。

  2. 2

    鍋に油をしき人参を先に炒め油がなじんだら、えのき、椎茸、大豆も加え2〜3分炒めます。

  3. 3

    ★の調味料を全て鍋に加えます。

  4. 4

    アルミホイルで落とし蓋をして弱火でそのまま15分ほど煮込みます。味が全体染みたら具材は完成！

  5. 5

    後は炊き立ての御飯に混ぜ込み、仕上げにネギを加えて出来上がり！

コツ・ポイント

その他ごぼうやしめじなど色々な材料で作っても美味しいです！
仕上げのネギは忘れずに！味をしめてくれます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツナとレタスの簡単サラダ えりぴょんさん☆
  2. 簡単で本格味！ガパオライス ここのはは
  3. 【保育園おやつ】高野豆腐のココアクッキー みんなの遊々保育園給食室
  4. 鮭フレーク かねゆり
  5. 完熟梅シロップ（芳醇な香りとコク深） おぴめ
  1. ご当地角煮めしべんとう seikookies&福山雅治愛♥
  2. 3種の緑野菜クリームパスタ クックY8T93A☆
  3. ブロッコリーのカニカマサラダ テンテン☆
  4. 簡単朝ご飯！ホットケーキ蜂蜜シナモンかけ 自称主夫トニー