イカとロメインレタスのマヨ炒め
BLACKOWL @cook_40113515
いい具合にイカのダシがでて、マヨネーズを使うのでふっくらしあがりますよー
このレシピの生い立ち
ロメインレタスのマヨネーズ炒め テレビで見て食べたくって、イカやエビも合うと思い 安い方がのイカちゃんをいれました
アプリでひらく作り方
- 1
ロメインレタスはザクザクと大きめに切る
- 2
フライパンに薄切りにしたニンニクとマヨネーズを入れて弱火で炒める
- 3
イカを入れ火が通って たら、レタス
を入れ 強火でサッと炒める - 4
塩コショウで味を調え
出来上がり - 5
〜イカの切り方〜
お腹のワタを全部取って、水洗いして皮つきのまま 輪切にします。
足は一本づつにしてくださいね
コツ・ポイント
レタスの水 分はギューと絞っていれてください。
イカの水分もできるだけふきとりましょー
全ての具材の炒め過ぎに注意してください(^^)
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