生姜焼き風炊き込みご飯

Maruchina
Maruchina @cook_40264861

少しピリ辛の生姜で優しい和食料理
このレシピの生い立ち
海外在住で生生姜が手に入りにくいので、生姜パウダーで作りました ♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1本
  4. 豚こま肉 150 gr
  5. ショウガパウダー 30 gr
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ2/1
  10. 和風顆粒だし 小さじ1
  11. 胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗って浸水しておく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参を千切りにし、豚こま肉も小さく切っておく。

  3. 3

    ガスで炊く場合は少し深めのフライパンに全ての具材を入れ、蓋をし、火にかける。

  4. 4

    炊飯器の場合は、すべての具材を入れ、通常炊飯。

  5. 5

    炊き上がり、お皿に盛れば、出来上がり ♪

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レシピ作者

Maruchina
Maruchina @cook_40264861
に公開
イタリア在住ピアニスト♪
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