キウイの皮茶
１０００人 @cook_40272427
果物ということで柿やりんごの皮茶のように甘みのあるお茶を想定していましたが、予想外の甘酸っぱい味わいでした。
このレシピの生い立ち
柿の皮茶(レシピID : 20443186 )、梨の皮茶(レシピID : 22113261 )、りんごの皮茶(レシピID : 20458594)という流れで果物の皮茶を試してきましたが、今度はちょっと違った系統のキウイで試してみました。
アプリでひらく作り方
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キウイ。
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キウイの皮を細かく刻みます。
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高温乾燥させて水分を飛ばします。
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熱湯を注いでしばらく待てばキウイの皮茶の出来上がり。
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コツ・ポイント
熱いキウイの皮茶も一風変わって良いですが、個人的には夏の暑い時期に冷たいキウイの皮茶でさっぱりとした清涼感を楽しみたいと思いました。
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☆まるちん 
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ララうさぎ 
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胡桃大好き❤️ 
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碧のおだいどこ 
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及川真愛弥 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459136
