白菜のほったらかし鍋 きのこver.
湊かぁちゃん @cook_40296316
いつものほったらかし鍋にきのこをプラス！
このレシピの生い立ち
濃いめの鍋が食べたかったので！
キノコで食物繊維アップ！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、芯のほうと葉のほうに分ける
- 2
蓋付きの鍋に、白菜の芯のほう、えのき、しいたけ、豚バラ肉、しらたき、白菜の葉のほうの順に入れていく
-
- 3
砂糖大さじ3、しょうゆ・みりん・料理酒各80ml (大さじ5と小さじ1)回し入れる
- 4
蓋をして、中火で20分
- 5
ざっくり混ぜて、2～3分程煮たら完成！
-
コツ・ポイント
濃いめの味付けで、ご飯がもりもり食べられる！
リアクション
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