アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにして、水にさらす。
-
- 2
調味液を合わせる。
しょうゆ、ごま油、かつおだし、ごは鰹節を入れよく混ぜる。 - 3
大根を水からあげ、調味液に入れ、合わせる。
- 4
盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
大根は先端ではなく、葉に近い太いところが辛味が少なく向いています。
調味液はめんつゆやポン酢でもオッケー！
手軽に一品増やしましょう♪
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