鶏皮と玉ねぎの甘酢炒め

とまっちゅ
とまっちゅ @cook_40271228

お酒のおつまみに❤️
このレシピの生い立ち
鶏皮大好き、お酒大好き!
おつまみにぴったりです^_^
もちろんおつまみじゃなくても。

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材料

三人分くらい?
  1. 鶏皮 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし形切りにする

  2. 2

    鶏皮を食べやすい一口サイズにカット

  3. 3

    油はひかず鶏皮を炒めます

  4. 4

    いったん鶏皮はとりだし、玉ねぎを炒めます

  5. 5

    いい具合に玉ねぎを炒めたら鶏皮を戻して炒めます

  6. 6

    調味料を全ていれ煮汁が少なくなってきたら完成です

コツ・ポイント

3/10 味付け少し変更しました。

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レシピ作者

とまっちゅ
とまっちゅ @cook_40271228
に公開
旦那様と幼稚園に通う息子をもつ専業主婦です。専業主婦ながら何かとバタバタの毎日。だけど、食事はちゃんと作りたい!なるべく節約お料理で。半額消費が大好き♡おばちゃん化してます 笑面倒くさがりやなので、作り置きして冷蔵、冷凍保存することにハマり中です 笑
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