お手軽なおつまみ♪鶏皮ともやしの炒め物
まさひ @cook_40110186
比較的安価で買えて、焼き鳥屋でも人気のある「鶏皮」を使った炒め物です♪鶏皮は「カリッと」するまで炒めるとGOOD！！
このレシピの生い立ち
10分程度で絶品おつまみが出来上がります♪ぜひ、お試しください＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火にかけ鶏皮を入れる。両目に焼き目がついて、「カリッと」するまでしっかりと火にかける。
-
- 2
１の余分な油をキッチンペーパーで取る。そこへ3㎝幅に切ったニラ、もやし、Aを入れてサッと炒める。
-
- 3
皿に盛り、仕上げに白ごまを散らして完成♪
-
コツ・ポイント
お好みですが、工程2で「すりおろしにんにく」を少しだけ入れると、より食べ応えのある味付けになり美味しいです♪（※食べ終わった後、にんにくとニラのにおいがすごいですが・・・(^^;）
リアクション
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