大根のはさみ揚げ&大根の皮かき揚げ

皮も立派な食材です♪

塩もみをして甘みが増した大根の皮のかき揚げです。少ない材料で手軽に、皮も美味しく楽しめます♪

エコクッキング！大根の皮で一品！かき揚げを作りました。

大根と人参の皮は捨てないでかき揚げに！ 大根皮を揚げると玉葱みたいな食感になるし、旦那に皮とはバレませんでした(^^)

サクサクの天ぷら衣で大根の皮もおいしく！

だし汁で煮た大根ではさみ揚げにすると、ふんわりとした食感が楽しめますよ^^

柿の皮と大根の皮のかき揚げ。

捨てられがちな大根の皮ですが、ちゃんと美味しい料理に変身します❤ふろふき大根の時に余った皮をリメイクして下さい(^^)d

大根の皮をかき揚げにしました♪ぜひお試しを！

覚え書き用に★大根の皮も揚げてしまえばカリカリなので大根感がなくて大根が苦手な方も食べられると思います♪大根の代わりに玉ねぎを使っても◎練り物は、ちくわ以外にさつま揚げ、いか天、野菜天なんでも合うと思います(^^)

大根皮が大量に出たらモリモリ揚げていきましょう

野菜の皮も立派な食材です。半端な残り野菜と一緒にかき揚げにすると、サクサクの絶品に。じゃこの塩気で食が進みます。

干しエビの香ばしさと、硬めの衣が大根の皮をポテトのような風味にしてくれます♪シンプルだからおいしい(*´∇｀*)

大根のシャキシャキ食感が美味しい❤少量の海老でも大満足のヘルシーおかずです♡´∀`)

大根の皮を無駄なく♪ネギ、三つ葉を入れると美味しいです。むき海老がない時は、ちくわでも作ります。アツアツをどうぞ♬

栄養価の高い大根の皮活かして！廃物利用でも、テンション上がる1品！

シャキシャキれんこんの食感がたまらない美味しさ♡お塩でさっぱり召し上がれ！

大根を一工夫しお肉をはさんであっさり揚げてみました。大根のあっさり感とお肉のジューシーさが上手くマッチしました!!

大根の皮と人参の皮がおつまみに大変身♡甘酢だれでご飯が進みます♡

食感があって、めちゃくちゃ旨い。お弁当のおかずにもなります。

え～大根をフライに！。なんて思うかも知れませんが　・・・。。冷めても　味がしっかりついているのでおいしいですよ。

カラフルな人参の色を無駄なく楽しみたいと思い作りました！

大根の皮としわしわあばぁちゃん人参を桜えびと枝豆と一緒にさくっと♪天つゆも省いてゆかりで。キャベツの芯等何でもOK☆

おでんや煮物の時に余りがちな大根の皮でもう一品。ボリュームのあるかき揚げを作ってみました。

捨ててしまいがちな野菜の皮を使って作る、かき揚げのレシピです。

大根、人参の皮もかき揚げにしたら立派な食材になります。節約しながら美味しく楽しめる１品です。

サクサクつるつるの食感が楽しい♪白だしのだし感たっぷりうどんの定番♪

味噌汁、箸やすめの他に…立派な一品に大変身!!

栄養ばっちりの野菜の皮がしゃきしゃきっとかき揚げに変身しました。

大根って揚げてもおいしい！角切りにして半日干せば、カリコリ食感に。